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分享作法前, 要先稱一聲我的偶像--阿基師, 為料理之神!

就是用他的偷吃步去做的, 超簡單又成功~

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中筋麵粉:水= 1杯:2/3杯
鹽約2%的量, 斟酌加入。
 

我用了1.5杯中粉+半杯的高粉 (想吃更Q的口感)
將水分次慢慢加入麵粉, 基本上就揉至完全不黏容器就可以,
我還是多揉了五分鐘, 讓麵糰外表更光滑。 

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在德國養狗不是簡單的事, 
好不容易得到一隻狗後, 主人是要負起完全的責任照顧的,
否則德國的法規與輿論壓力, 會讓你很難好好的生活下去....


狗去學校上學, 是件非常普遍的事,
幾乎每個人聽到你要養狗, 都會多問一句" 會帶牠上學嗎?"
所以, 在我們認養Tizon時, 探訪人員就特別交待我們最好帶狗去學校受訓,
我們也很想讓自己的狗狗可以在路上行為得體, 人見人愛呢!
二話不說, 之前就開始尋找適當的狗狗學校,
最後選定離我們家不遠的公立警犬學校, 帶Tizon去上為期三個月的課程。

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也是從 Wie sagt man das auf Deutsch 看到的,
補充知識唷~~


德國製(made in Germany),
很多德國控都直覺認定一定是品質的保證;
近幾年來愈來愈多的產品寫上 made in EU,
歐盟國家這麼多,到底是在哪一個國家做的,
就是不想讓消費者搞清楚。

於是不知道是不是由德國人興起的玩風,
創了一個名詞「德語製(made in DACH)」

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Wie sagt man das auf Deutsch? (這句德語怎麼說?)
是最近發現到的實用網站,
會結合趣味圖片與情境來教人如何用生活化的德文。

找了幾張覺得有趣的來做點筆記, 謝謝這個網站的用心喔!
有些是轉貼, 有些我自己加上去的。 

 

● 因為心理的不確定性而硬要找些事情來做、好打發掉難熬的那段時間的行為,
   就叫作— 裝忙(Überbrückungshandlung,橋接行為)。 


 die Überbrückung-> bridging 架橋

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就是湯麵, 沒有特別技巧, 只要有高湯怎麼煮都好吃~
自己做的韓式泡菜, 蔬菜高湯也是自己熬, 
(煮一大鍋後放入冰袋塊製成高湯塊, 隨時可取用) 
好吃之餘, 更有成就感與幸福感。

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泡菜湯就是搭海鮮最美味啦!

牛絞肉先炒半熟, 洋蔥和蔥段直接下去一起爆香,
加上高湯, 1L的開水, 煮滾後再將已經煮熟的義大利麵一起再煮5分鐘,
最後打一顆蛋, 切好的海鮮, 喜歡的青菜一起加入, 關火蓋鍋約3分鐘就可以裝碗囉! 

 

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我喜歡西式料理追求原汁原味的口味, 做法也不繁複,
這道在德國家庭裡常吃到的雞蛋麵, 調理方式非常容易,
龍哥也常告訴我, 他好喜歡吃雞蛋麵 (暗示得很誇張)
不過今晚有點懶, 剛好在超市買到的調理包可以派上用場,
週末晚餐就來道速成的美味雞蛋麵吧! 
 

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左邊是培根麵的調理包, 右邊是另外準備的配菜-Zucchini調味包 

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寶貝Tizón從昨天中午開始, 不知名的原因開始拉肚子,
晚餐雖然很開心的正常吃完, 但在一個小時後開始嘔吐, 未消化的晚餐都吐光,
接著就是無止盡的哭, 每一哭就是要我們快帶牠出去拉肚子,
牠也真是爭氣一整晚就拉了10遍up.....我都快擔心死了!

睡到半夜3點, 聽到牠起身走動的聲音, 伴隨著一些怪聲音, 然後....吐!
不過已經只剩水可以吐了,
陪著牠跟牠說說話, 接著又迷迷糊糊的睡著,
到了5點開始哭, 我又起身趕快帶著牠在低溫一兩度的公園草地上盡情的拉,
不過, 牠也拉不出什麼東西了..... 好慘!


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把傘忘了放在練習室, 只好淋著雪回家。 

走著走著, 突然一把大傘擋住了我的上空,


驚訝一看, 原來是位很和藹的老爺爺幫我遮雪,


親切的對我笑笑什麼都沒說, 就這樣陪著我走了好一大段,

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Wenn ich krank wäre, 
würde dein Lächeln die süßeste Medizin sein.♥

If I were sick, 
your smile would be the sweetest medicine.♥


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喜歡在坐電車時觀察車上與街上的每一個人,

發覺一樣的休閒打扮與女生隨性的挽起頭髮,


洋妞就是比亞洲妞好看又亮眼!


並不是在說國外的就一定好,


而是他們與生俱來的長腿與漂亮得不得了的大眼睛加長睫毛,


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Text by Heinrich Heine (譯: 海涅)

 

● Ach, die Augen sind es wieder

Ach, die Augen sind es wieder,
Die mich einst so lieblich grüßten,
Und es sind die Lippen wieder,
Die das Leben mir versüßten!

Auch die Stimme ist es wieder,
Die ich einst so gern gehöret!
Nur ich selber bin's nicht wieder,
Bin verändert heimgekehret.

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