食物調理機一直是我廚房裡的夢幻逸品,
但好像又不是非常急需,
不捨老公辛苦賺錢總是投資在我的哩哩扣扣上, 所以也沒催著他買。
擺在內心裡盼了一陣子,
直到我開始兼差賺點外快後, 就自己掏錢買了這台食物調理機。
Amazon出貨效率真的一極棒!
選擇上, 我從kenwood比較到severin, 100多歐比較到30歐,
總在實用性與價格上難以抉擇,
後來才選定Philips這一款, 大約50歐搞定!
(500w, 2段速與暫動式開關, 1.5公升)
它的配件不多, 因為我根本不需要果汁機打蛋器等等其他的附加商品,
能打肉泥, 切蔬菜, 揉麵糰即可, 花錢就花在刀口上。
體積不大, 可以擺在我快要爆炸的小廚房裡尚不嫌擠。
配件就是這些最基本也最實用的組合。
雙刀頭 (絞肉, 打麵糰), 三種切菜器, 液體乳化器。 
馬上來試試看~ 以今晚的晚餐*水餃為目標!
我一直很喜歡吃五花肉的絞肉,
可惜德國的肉店總是在我提出請求時, 會給我一臉" 你幹嘛有正常絞肉不買?"的表情,
久了也不想當個麻煩客人, 就還是默默的買他們軟趴趴的絞肉。
現在有了這台, 就可以完成我的喜好啦!!
畢竟我就是為了打出絞肉才花錢投資這台的~~~
把新鮮五花肉去皮切塊, 丟進去!
換上很利的刀頭, 真的很利~ 
用暫動式開關來打肉, 大約20秒後就變這樣。
傑克!!!!
完成絞肉後, 就著手調理水餃的肉餡。冷藏。
再來就是打麵糰。
2米杯的低粉+1米杯的高粉+半杯的水 (看麵粉吸水情況加減)
說明書上有寫, 若全高粉的麵食類, 不可以超過300g~~
低粉類的可以打到500g。
用第1轉速, 以30~180秒為範圍開始打。
也許這台機器真的太迷你也太輕, 整台在打麵糰時會開始激烈發抖。
大約20秒後已經成形了, 用手探一探濕黏度。
太黏就加些粉, 反則加點水。
再來給它40秒!!
差不多可以了, 取出時還感覺得到麵糰的溫度, 可見真的很高速阿!
爽~~
揉一揉醒個1小時, 就可以開始製作餃子皮。
整個過程加上洗洗刷刷, 前後不到15分鐘, 有夠省時。
Zeit ist Geld阿~~~
順利包完餃子, 今天晚餐, 成功!!
Philips整體表現: 四顆星!
缺點: 重量輕, 不是強化玻璃。
要求不高者適用。像我這種小主婦就覺得無所謂~~
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