Ich bin Erika!

嘉義火雞肉飯遠近弛名，是我以前在台灣最愛吃的美食之一。
如今身在國外很多美食不由己，再多錢都買不到一碗正宗的火雞肉飯，
想念就只能自己做，不過我沒研究過它的料理方法，
所以依自己想法做出自己獨特的口味，也是不錯的成就感。

在歐洲買火雞肉很方便，是他們主要的肉食之一，
價格便宜也是一大優勢，買最輕重量的一盒，也可以做上好幾份的火雞肉飯了。

準備材料很簡單：火雞肉，少許鹽，油蔥酥即可。

先將生雞肉加一小杯水後大火蒸熟，流出的就是香甜的雞高湯。

搞清文意和生字花了好多時間，選自己比較能消化的來學。
 

◎zu Hause rumhängen.-->解：zu Hause bleiben und nichts machen
  宅在家裡。

◎etwas beklagen.-->解：etwas nicht gut finden
   抱怨。

◎jemand macht Schlagzeilen.-->解：über jemanden wird oft in den Medien berichtet
  登上頭版。(吸引注目)

◎Hals- und Beinbruch!-->解：Wunsch für jemanden, dem etwas Schwieriges oder Gefährliches bevorsteht.
  祝好運！(祝某人能撐過難關或者通過考試這類的用語)
  意同viel Glück!
 

查資料時整理出有趣的句子，還滿生活化的。
以10句綜合為一篇。

◎auf den Leim gehen.-->解：lügen glauben
　信以為真。

◎lügen wie gedruckt.-->解：sehr viel und ohne schlechtes Gewissen lügen 
   說謊成性。

◎Wer lügt, der stiehlt.-->解：wer legt, der begeht auch noch schlimmere Taten
   會說謊，就會偷竊。（台語：細漢偷挽匏，大漢偷牽牛）

◎Das kannst du deiner Großmutter erzählen.-->解：nicht glauben
　你老娘我才不信咧！

全都是我一字一字花時間打出來的!

陸續增加中．．．

【persönliche Eigenschaften】個人特質
 

bescheiden (謙虛的)／optimistisch(樂觀的)／pessimistisch(悲觀的) 

ehrlich (誠實的)／selbstbewusst(自信的)／arrogant(傲慢的)

energisch (有活力的)／mutig(勇敢的)／feige(膽小的)

erfolgreich (成功的)／romantisch(浪漫的)／lebenslustig(熱愛生活的)

intelligent (聰明的)／unsicher(不可靠的)／egoistisch(自私的)

全都是我一字一字花時間打出來的!

【Indefinit-Artikel】無定貫詞用法 

                   Nom.           Akk.          Dat.         Gen.

maskulin：     ein             einen        einem      eines

feminin：       eine            eine         einer       einer

neutrum：      ein             ein           einem      eines

Plural：            -                -                -                -

z.B.

Nominativ ：ein Turm(m)／ein Pferd(n)／eine Kirche(f)

Akkusativ ： einen Turm／ein Pferd／eine Kirche

全都是我一字一字花時間打出來的!

【Modal-Adverbien】副詞用法

bestimmt

sicherlich 

wahrscheinlich           -->Wahrscheinlichkeit

vielleicht

eventuell

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glücklicherweise

馬鈴薯又稱土豆，剛自中國人口中聽到時還以為是在說花生。

歐洲人的主食幾乎以馬鈴薯為主，種類眾多，大到小的外形皆有，
口感也不盡相同，鬆軟的，清脆的，軟中帶Q的，選擇性太多了。
身在歐洲的土地上，這種輕易可取又便宜的材料不好好利用一下，實在有點暴殄天物。

不知道這道菜該如何稱呼，就簡單稱為"香煎"吧。
這次在超市買到如此迷你的土豆，其實是因為有次在法國餐廳吃到的配菜，
就被這種小不起眼的土豆給迷住了，軟中帶Q卻不是鬆鬆粉粉的口感，很是好吃呢! 

到現在也不清楚他們是用什麼方式料理的，我就用自己最基本的想法來嘗試了。

我很愛食物用燒烤的方式調理，少很多油的負擔，
也可以吃到脆脆的皮，清爽的口感!
兩個人買一隻烤雞不划算口味也吃不慣，家中一個大烤箱方便多多利用，乾脆自己做囉! 

      

從法國買回來的春雞，小小一隻份量剛好，我挑選中小型的。
超市已經把雞體內部處理得很徹底了，買回家後我還是會再清洗一下，
用熱水淋皮，再把未清除乾淨的毛拔掉，
在歐洲買的雞都是要自己再把毛清理一次，有點小困擾。 

這篇是懶人蛋糕po文

在超市買的超方便馬芬粉，其實是專為小朋友設計的。
對於我來說，偷懶又想吃現做的蛋糕時，這真是不二選擇。

已經調好的蛋糕粉，只要自己照指定的刻度加上鮮奶，用力搖均勻就完成麵糊了！

做這道菜會很忙，無法邊處理邊拍照，
是一道非常香，很下飯的料理。

一向很喜歡用雞胸肉做宮保雞丁，這次換成豆腐，料理的方式大同小異。 

材料：手工豆腐一塊，青蔥，蒜頭，宮保，紅甜椒，綠辣椒，無鹽花生

調味：醬油，糖

首先把豆腐切塊，熱油鍋約160度，沾麵粉或太白粉入鍋炸到香脆，瀝乾放旁邊待用。

最近很欣賞的小提琴家Hilary Hahn
技巧靈敏，音色清亮華麗

我想po這一篇會有無法寫完的介紹，
雖然是小小一個修道院，卻充滿著古老的歷史背景讓人一再流連，
托龍哥的大老闆之福，主動提出邀約帶我們來到這個”老地方”，
此地座落的位置，若是沒有開車，也很難順利到達參觀。

Maulbronn修道院的歷史起源在西元1138年，
其間一直有在陸續增建中，所以有12世紀以及約15世紀不同的建築樣貌，　 
這樣子保持原有特色的老修道院，是非常珍貴及罕見的，
所以在1993年，被UNESCO列為世界文化遺產之一。

完整的記錄，還是以網站介紹為最詳細：

這是今日懶人午餐--加了肉燥的木耳榨菜湯烏龍。

肉燥是非常好用的一道調味聖品，
燉上一大鍋，就可以運用在好多料理上，超愛！
關於肉燥的燉法有好幾種方式，做出來的味道其實大同小異，不用太講究啦！

我最常做的當然還是以最簡便的為主，
簡單到每一個朋友都可以輕易學起來在家裡做呢！

材料：豬絞肉(不要用到混牛肉的，在德國超市幾乎都是牛豬混肉，做起肉燥是很不搭的味道)
　　　油蔥酥，砂糖(冰糖更佳)，醬油

迷上製圖，嘗試一些照片小把戲～

感謝網路的發達，讓這麼多美景可以在全世界被瀏覽。

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【童話世界--德國】

期望自己能逐步的親自走遍全德國。